Tårtkalas

I lördags hade jag tårtkalas för närmsta familjen. Vi blev 12 personer som fick samsas om sittplatserna. Som tur är så tog svägerskan bilder på allt fint jag bakat så att jag kan visa upp det här. 

Bullarna är kanelbullar fast med vaniljsocker istället för kanel, det är det godaste jag och sambon vet. Macarongerna blev jätte bra. Jag bakade marängerna i förväg och bredde på krämen några timmar innan de skulle serveras. 

                               Tårtan. 

Tårtan förtjänar nästan ett eget inlägg. Jag gjorde sockerkaka men mycket, lite och ingen kakao i. Bröade formen med kokos istället för ströbröd. Mellankrämen är bara vispad grädde, hallon och lite vaniljsocker och ovanpå bara vispad grädde med vaniljsocker. Det blev väldigt väldigt bra! Det blev som tre kakor i en. Med några små ändringar och trix kan det här bli en favorit som kommer i repris många gånger! Synd att man inte har kalas oftare…

Gästerna var mycket nöjda med kalaset och själv tycker jag att det var en mycket trevlig tillställning. Att jag sedan fick tillbringa kvällen med att äta sushi tills jag storknade gjorde ju inte dagen sämre!

Mycket nöjd!!

Förresten så joggade jag 5,5 km igår! Då blir man så här röd och härlig. Jag försökte le när jag tog bilden men ser nog mer panikslagen ut. Jag var (och är) i alla fall väldigt väldigt stolt när jag kom i mål.

Tredje gången gillt

Idag bakar jag makronger (som den franske kocken på tv kallar dem) för tredje gången. Första gången blev de toppen men jag försökte förvara dem i kylen vilket inte var nån hitt. Igår räknade jag fel på receptet och fick stenhårda kakor som inte ens dög till biscotti. Idag verkar det gå bättre. Marängerna ser fina ut och känns ganska sega. Men nån kräm emellan får de först på lördag, nån timme innan gästerna kommer. För övrigt satsar jag på massa tid i soffan idag men vi får se vad som händer.

Inte bli besatt!

Jag har börjat med ett experiment. Eller ett projekt kanske. Jag har börjat med shape-up. Det är en app där man kan hålla reda på vad man äter och hur mycket man rör sig. Sätter man dessutom upp en målvikt talar appen om för en hur många kalorier man bör få i sig för att hålla kursen. Jag har inget massivt behov av att gå ner i vikt men jag är ju nyfiken på hur kroppen fungerar och väldigt glad i att kunna kvantifiera saker. Men! Jag har börjat vid helt fel tillfälle!! Jag är mitt inne i att baka inför mina kalas nästa och näst nästa helg. 

Det här är resultatet av dagens aktiviteter och jag har redan fått i mig hälften av dagens kalorier i form av bullar. Trots att jag lovat mig själv att det här är en kul grej och jag ska få unna mig nu i augusti har jag ändå lite dåligt samvete över detta. Jag tröstar mig skälv med att jag ska ut och springa två varv runt parken imorn (ca 2,5 km). Bah. Bäst att släppa det här nu och förgylla bullarna med glasyr. ;) två bullar och ett glas mjölk ihop med tv-serier och nålbindning kommer att göra väl för själen i alla fall. Kanske får man gosa med sambon också. 

Äntligen invigd!

Nu har jag äntligen invigt min symaskin. Köpte den snorbilligt på Ikea. Det som den saknade var ett överdrag så jag sydde ett. 

Det jag gjorde var att jag köpte en handduk på Ica och sydde bara ihop den i sidorna. För att få till kortsidan också sydde jag över hörnet på insidan. Gjorde ett bandkantat hål för handtaget och en ficka för instruktionsboken också. Jag älskar färgerna i tyget så nu får den stå framme under sitt överdrag jämt!

Jag passade såklart på att laga ett par byxor också eftersom det var därför jag köpt maskinen men det var ju en bisak i sammanhanget. :)